8 ouă fierte tari
o conserva mica pate ficat de pui
sare
piper
2-3 linguri mustar
un galbenus pentru maioneza
ulei
100 gr. smantana
Ouale se curata de coaja si se taie in jumatati pe lungime. Se scot galbenusurile si se amesteca cu pateul, o lingura de mustar, sare si piper. Cu pasta obtinuta se umple jumatatile. Se decoreaza cu maioneza amestecata cu smantana.Dacă pasta este prea groasă, se subţiază cu puţin lapte dulce sau smîntîna, incluzind si gălbenuşul în compozitia acestora.
Pofta buna!!!
