Fasole Batuta
500 gr. fasole infoiata(lasata de seara pana dimineata in apa rece)
2 morcovi
2 cepe
ulei
boia iute
sare
Se fierb fasolea in 2 ape, iar in a treia se adauga morcovii taiati o ceapa intreaga ai sare. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie. Se ia de pe foc se scoate doar ceapa afara se strecoara de apa si se bate cu mixerul pana devine piure. Se face un rantas din cealalta ceapa taiata marunt si boia se torna peste.
Pofta Buna!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu